বাংলার রান্নাঘর, ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির সাথে অঙ্গাঙ্গিভাবে জড়িয়ে আছে সরিষার তেল। একে শুধু ভোজ্য তেল বললে ভুল হবে, এটি আসলে […]

বিশ্বের সবচেয়ে মূল্যবান ও সুগন্ধি মসলাগুলোর নাম নিলে জাফরান (Saffron) নিঃসন্দেহে প্রথম সারিতেই স্থান পায়। ক্ষুদ্র এক ফুলের গর্ভমণ্ড থেকে

বাংলাদেশের খাদ্যসংস্কৃতিতে পোলাও ও বিরিয়ানি এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। যেকোনো উৎসব, অতিথি আপ্যায়ন কিংবা বিশেষ পারিবারিক অনুষ্ঠানে এই দুটি খাবার অপরিহার্য।

বাংলাদেশ একটি সবুজে ঘেরা নদীমাতৃক দেশ—যার মূল চালিকাশক্তি কৃষি। আমাদের অর্থনীতি, সংস্কৃতি এবং জীবনযাত্রার প্রতিটি স্তরে কৃষির প্রভাব সুস্পষ্ট। দেশের

বাংলাদেশের কৃষি অর্থনীতির অন্যতম প্রাণশক্তি হলো পোল্ট্রি শিল্প। এটি শুধু দেশের খাদ্য নিরাপত্তায় অবদান রাখছে না, বরং লক্ষাধিক মানুষের কর্মসংস্থান